Gâteau au chocolat pomme-poire

09/07/2013

Gâteau au chocolat pomme-poire

(Pour 2 grands moules à manqué)
Préparation

  • 6 pommes Golden
  • 6 poires juteuses
  • 4 œufs
  • Pas de sucre
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre (100%)
  • 2 briques de crème fraîche (40 cl) 18% mat. grasse ou 2 pots de yaourts
  • 2 pots de yaourts de farine blanche
  • 1 sachet de levure

Cuisson

  • Peler les pommes et les poires, puis les couper en quartiers
  • Mettre la moitié des pommes et la moitié des poires dans chaque moule
  • Faire une pâte fluide avec les ingrédients
  • Napper les pommes et les poires avec la pâte
  • Cuire au four à 200° pendant 35 min
  • Laisser refroidir et laisser vos palais se régaler !
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